MENÙ baradili la nostra cucina... gli antipasti Crudo di Mamoiada 36 mesi, con la nostra focaccia ••• 1 9 € Insalata di puntarelle, acciughe di Cetara, arancia e mandorle ••• 4,8,10 8 € Vellutata di zucca, bieta, pecorino e croccante al pimiento ••• 1,7 8 € Terrina di pollo, misticanza selvatica, arancia, mandorle e senape ••• 3,7,8,10 10 € Pralina di baccalà, gazpacho di cavolo viola e puntarelle ••• 1,3,4,7,10 9 € Cardoncelli fritti ••• 1 9 € Con la maionese del giorno ••• 3,6,10 Patate fritte 5 € Con la maionese del giorno ••• 3,6,10 Pizza fritta montanara ••• 1,7 6,50 € Sugo, pecorino e basilico (3 pezzi) Pizza fritta bufala e acciughe ••• 1,3,4,7,10 7,50 € Bufala, acciughe di Cetara, maionese alla ‘nduja, origano (3 pezzi) i primi Tortello di pollo al sugo, lazzone affumicato, basilico •••1,3,7 12 € Linguine, cozze, cicerchie, pimiento ••• 1,4,7 12 € Lasagnetta, ragù misto, besciamella al pecorino ••• 1,3,7,9 12 € i secondi Faraona, cavolfiore, lenticchie al miso, fondo al caffè, cicoria ••• 6,7 12 € Parasangue arrosto, crema di patate, indivia e vinaigrette alla mela verde ••• 7,10 12 € Galletto alla diavola, ceci, cicoria e limone 13 € Costata di Manzo ••• 7 6 € /hg con le patate dell’orto e yogurt salato antipasti e stuzzichini le nostrepizze dessert e dopo cena bevandee cantina Lista degli allergeni
