Da un progetto dell’Accademia Casa Puddu nasce Sa Scolla – Pizzeria e cucina di campagna.
Scelta certosina delle materie prime, lievitazioni lunghe e cura del servizio caratterizzano il nostro lavoro quotidiano.
Offriamo ai nostri ospiti una cucina giovane, fresca e contemporanea anche se fortemente legata alle tradizioni, una pizza sana e digeribile , un servizio catering ed eventi che organizziamo e curiamo con grande attenzione ai dettagli.

Ogni stagione ha i suoi colori e le sue meraviglie, un tesoro inestimabile che vogliamo che non venga dimenticato.
Per Sa Scolla e per l’Accademia Casa Puddu la diversità e la stagionalità sono tutto, e proprio per questo le nostre pizze e i nostri piatti cambiano di mese in mese: conosciamo e rispettiamo il nostro territorio e i nostri fornitori, e scegliamo solamente ciò che la natura ci dona al momento… senza scatole, né barattoli.