MENÙ costa paradiso

la nostra cucina

gli antipasti della nostra cucina​

Tartare di manzo, cetriolo e spuma di senape ••• 3,10

12 €

Tartare di tonnetto, coulis di pomodoro, yogurt, sedano e basilico ••• 4,7,10

13 €

Polpo, patate, sedano, olive e limone ••• 6,9,10,14

13 €

Muggine in tempura, gazpacho e fagiolini ••• 1,4,6

13 €

Patate fritte

7 €
con la salsa del giorno ••• 1,3,10

Pizza fritta montanara ••• 1,7​

9 €
pomodoro, pecorino e basilico (4 pezzi)​​

le insalate

Insalata bufala e acciughe ••• 4,7,10

10 €
misticanza, mozzarella di bufala, acciughe, vinaigrette all’aceto balsamico

Insalata con pollo, mandorle e limone ••• 8-10

10 €
misticanza, pollo grigliato, mandorle, citronette

Insalata con frutta e verdura ••• 9,10

8 €
misticanza, frutta e verdura di stagione, vinaigrette all’aceto balsamico

Caprese ••• 9,10

10 €
pomodoro, mozzarella, basilico, olio extravergine di oliva

i primi

Fregula allo scoglio, basilico, limone e pomodorini confit ••• 1,2,4,9,14

14 €

Raviolini alla parmigiana ••• 1,3,7

12 €

Linguine, astice, scalogno e pomodoro ••• 1,2,9

18 €

Culurgiones, arselle, bottarga ••• 1,4,7,14

16 €

i secondi

Maialino croccante, zucchine e vinaigrette al rafano••• 3

18 €

Filetto di pescato del giorno alla mediterranea ••• 4,9,14

18 €

Muggine arrosto, ricotta, limone, scarola, olive ••• 4,7,9

17 €

Ricciola, pomodoro, fagiolini, cipolla , basilico ••• 4

18 €