MENÙ costa paradiso

le nostre pizze

le Classiche

Margherita ••• 1,7

7 €
pomodoro, mozzarella, basilico

Marinara ••• 1,4

8 €
pomodoro, alici fresche*, salsa marinara, origano

Napoli ••• 1,4,7

11 €
pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe del Mar Cantabrico

Dengosa ••• 1,3,5,7

12 €
pomodoro, mozzarella, funghi, cotto della casa, olive, cipolla, crema all’uovo, origano

Bufala ••• 1,7

11€
pomodoro, mozzarella di bufala a crudo, origano, basilico

le Stagionali

Zucchine e bottarga ••• 1,4,7,10

14 €
mozzarella, zucchine, bottarga di muggine, ricotta affumicata*, polvere di capperi, limone

Carrettiera 2.0 ••• 1,7

11 €
mozzarella, cipolla novella, pomodoro antico, cacioricotta del Cilento

Cacio e pesche ••• 1,7

12 €
mozzarella, erborinato di pecora, salame, pesche

Parmigiana di melanzane ••• 1,5,7

12 €
pomodoro, mozzarella, crema di melanzane*, cialda parmigiana, pomodori confit, basilico

da Leccarsi le dita

L'ora di ricreazione ••• 1,7,8

12 €
mozzarella, mortadella, lattuga, fiore sardo e vinaigrette di sapa

Carbonara ••• 1,3,7

13 €
mozzarella, uovo morbido, crema di pecorino, guanciale, pepe

Caprese tonnata ••• 1,3,4,5,7

14 €
pomodoro, mozzarella di bufala, salsa tonnata*, origano, brunoise di pomodoro San Marzano, basilico

Della Gallura ••• 1,3,5,7,10

12 €
mozzarella, guanciale, fagiolini, maionese alla senape

Piccantella ••• 1,7

13 €
mozzarella, ‘nduja, bufala, capperi, basilico

Gli ingredienti contrassegnati con l'asterisco (*) potrebbero essere stati sottoposti ad abbattimento rapido di temperatura e conservati a -18 °C per garantire la qualità e la sicurezza, come descritto nel Piano HACCP ai sensi del Reg. CE 852/04 e Reg. CE 853/04.
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I numeri riportati di fianco alle pietanze indicano la presenza di allergeni (regolamento 1169/2011 UE).
Il cliente è pregato di comunicare al personale di sala la necessità di consumare alimenti privi di determinate sostanze allergeniche prima dell’ordinazione.